مصنوعات کی تفصیل
پولیگلیسرول پولی سیرینولیٹ (پی جی پی آر)ایک فوڈ ایڈیٹیو ہے جو پولیگلیسرول کو گاڑھا ہوا کاسٹر آئل فیٹی ایسڈ کے ساتھ پیدا کرتا ہے ، جو کھانے کی صنعت میں عمدہ ایملسیفنگ پراپرٹیز . کی نمائش کرتا ہے ، یہ بنیادی طور پر اعلی چربی والے مصنوعات کے نظام میں استعمال ہوتا ہے تاکہ تیل کے پانی کے انٹرفیسیل تناؤ کو مؤثر طریقے سے کم کیا جاسکے اور اسٹیبل ڈبلیو/او ایمولینس. تشکیل کی جاسکے۔
مصنوعات کی وضاحتیں
|
ایسڈ ویلیو (MGKOH/G) |
6.0 سے کم یا اس کے برابر |
|
آئوڈین ویلیو (جی/100 جی) |
72-103 |
|
ہائیڈروکسائل ویلیو (MGKOH/G) |
80-100 |
|
saponification ویلیو (mgkoh/g) |
170-200 |
|
ہیوی میٹل (پی بی) مگرا/کلوگرام |
2.0 سے کم یا اس کے برابر |
مصنوعات کا استعمال
پولیگلیسرول پولی سیرینولیٹ (پی جی پی آر)، ایک بو کے بغیر اور گرمی سے بچنے والے کھانے میں اضافی طور پر ، فوڈ پروسیسنگ میں متعدد فعال فوائد کا مظاہرہ کرتا ہے:
1. چاکلیٹ ایپلی کیشنز:
- کوکو مکھن کے استعمال کو کم کرتے ہوئے چاکلیٹ کی روانی کو نمایاں طور پر بہتر بناتا ہے
- بلبلا کی رہائی کو فروغ دینے اور ہوائی جیبوں کو ختم کرکے مولڈنگ کے عمل کو بہتر بناتا ہے
- پتلی ، زیادہ یکساں ملعمع کاری کے حصول کے لئے لیسٹن کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرتا ہے
2. منجمد میٹھی پروسیسنگ:
- مرطوب حالات میں مستحکم پروسیسنگ کی کارکردگی کو برقرار رکھتا ہے
- آئس کریم کے لئے چاکلیٹ کوٹنگ کی تشکیل کو تیز کرتا ہے
- کوٹنگ آسنجن کو بڑھاتا ہے اور سطح کے سوراخوں کو کم کرتا ہے
3. چربی کے نظام میں بہتری:
- ایملیسائڈ چربی مصنوعات کی یکسانیت اور استحکام کو بہتر بناتا ہے
- چربی کی عملی کارکردگی کو بڑھاتا ہے
پروڈکٹ پیکیج
25 کلوگرام یا 200 کلوگرام ڈرم .
تجویز کردہ اسٹوریج کی شرائط: نمی کو روکنے کے لئے ٹھنڈا ، خشک اور ہوا کا ٹائٹ .
ہمارے فوائد
- مختلف سرٹیفیکیشن: آئی ایس او ، ایس جی ایس ، حلال ، وغیرہ . مصنوعات کے معیار کی ضمانت دی جاسکتی ہے
- آپ کی خریداری کی ضروریات کے لئے مخلوط شپمنٹ اور کسٹم پیکیجنگ دستیاب لچکدار حل
- فاسٹ پروڈکشن ، فوری ترسیل ، پیشہ ورانہ خدمت نہیں۔ مؤکلوں کے لئے کوئی پریشانی نہیں
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: CAS NO . 114355-43-0 پولیگلیسرول پولی سیرینولیٹ پی جی پی آر ، چائنا سی اے ایس نمبر . 114355-43-0 پولیگلیسرول پولی ایرنولیٹیٹ پی جی پی آر سپلائرز ، مینوفیکچررز ، فیکٹری
