سوڈیم بائک کاربونیٹ
سوڈیم بائک کاربونیٹ ایک نمک ہے جو سوڈیم آئنوں اور بائک کاربونیٹ آئنوں پر مشتمل ہے۔ سوڈیم بائک کاربونیٹ ایک سفید ٹھوس ہے جو کرسٹل لائن ہے لیکن اکثر ٹھیک پاؤڈر کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔
اس میں تھوڑا سا نمکین ، الکلائن ذائقہ ہے جو سوڈا (سوڈیم کاربونیٹ) کو دھونے سے ملتا ہے۔
تعارف
ظاہری شکل: سفید پاؤڈر یا چھوٹے کرسٹل
خصوصیات: برف سفید چھوٹے چھوٹے کرسٹل ، بدبو ، نمکین ، عام طور پر مستحکم
ایم ایف: ناہکو 3
طہارت: 99 ٪ سے اوپر
HS کوڈ: 2836300000
CAS نمبر: 144-55-8
آئینکس نمبر: 205-633-8
فنکشن: فوڈ ڈھیلے ایجنٹ
تکنیکی تفصیلات
اشیا | وضاحتیں |
ظاہری شکل | سفید کرسٹل پاؤڈر |
پرکھ (خشک بنیاد ، ٪) | 99.0-100.5 |
پی ایچ (1 ٪ حل) | =< 8.6 |
خشک ہونے پر نقصان (٪) | =< 0.20 |
کلورائد (سی ایل ، ٪) | =< 0.50 |
امونیا | ٹیسٹ پاس کریں |
ناقابل تحلیل مادے | ٹیسٹ پاس کریں |
سفیدی (٪) | >= 85 |
لیڈ (پی بی) | =< 2 mg/kg |
آرسنک (AS) | =< 1 mg/kg |
بھاری دھات (بطور پی بی) | =< 5 mg/kg |
درخواست
سوڈیم بائک کاربونیٹ بنیادی طور پر بیکنگ میں استعمال ہوتا ہے ، بطور خمیر ایجنٹ۔ یہ بلے بازوں میں تیزابیت والے اجزاء کے ساتھ رد عمل کا اظہار کرتا ہے ، کاربن ڈائی آکسائیڈ کو جاری کرتا ہے ، جو بلے باز کی توسیع کا سبب بنتا ہے اور پینکیکس ، کیک ، فوری روٹی ، سوڈا روٹی ، اور دیگر بیکڈ اور تلی ہوئی کھانے کی اشیاء میں خصوصیت کی ساخت اور اناج کی تشکیل کرتا ہے۔
پیکنگ
25 کلوگرام پی پی بیگ ، 27 ایم ٹی/20'Fcl
ذخیرہ اور نقل و حمل
ہلکے پروف ، اچھی طرح سے سرد ، خشک اور ٹھنڈی جگہ میں رکھا گیا ہے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: سوڈیم بائک کاربونیٹ ، چین سوڈیم بائک کاربونیٹ سپلائرز ، مینوفیکچررز ، فیکٹری
