Fریکٹوز

فریکٹوز کی مٹھاس سوکروز سے 1.8 گنا ہے ، جو تمام قدرتی شکروں کی اعلی ترین مٹھاس میں سے ایک ہے ، لہذا اسی مٹھاس کے معیار کے تحت ، فریکٹوز کی مقدار عام طور پر صرف نصف سوکروز ہوتی ہے۔ فریکٹوز ایک سادہ چینی ہے ، اس میں اچھی ہائگروسکوپیٹی ہے ، اور آسانی سے پانی جذب کرتا ہے۔ روٹی ، پیسٹری اور مٹھائی کے لئے اچھی طرح سے استعمال ہوسکتا ہے۔

تعارف

ظاہری شکل: سفید کرسٹل لائن پاؤڈر یا مائع شربت

سالماتی فارمولا: C6H12O6

کاس نمبر: 57-48-7

آئینکس نمبر: 200-333-3

فنکشن: کھانا ، طب ، صحت کی مصنوعات

Fructose (1) Fructose (2)

فائدہ

1. مختلف نمائش ، کرسٹل لائن پاؤڈر اور مائع شربت۔

2. خالص میٹھی ، کوئی عجیب بو نہیں۔

3. کم کیلوری ، کم چینی ، صحت مند سویٹینرز۔

4. پاس ہوا آئی ایس او ، حلال ، کوشر اور دیگر سرٹیفیکیشن۔

تفصیلات

Fریکٹوز کرسٹل لائن پاؤڈر

ٹیسٹ آئٹمز	انٹرپرائز اسٹینڈرڈ
ظاہری شکل	سفید کرسٹل پاؤڈر
پرکھ	98-102%
خشک ہونے پر نقصان	سے کم یا اس کے برابر 0. 50 ٪
تیزابیت	0. 50 سے کم یا اس کے برابر
5- ہائڈروکسیمیتھیلفورفورل	سے کم یا اس کے برابر 0. 005 ٪
کلورائد	سے کم یا اس کے برابر 0. 01 ٪
سلفیٹ ایش	سے کم یا اس کے برابر 0. 05 ٪
پانی کی نجاست میں ناقابل تحلیل	20 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر
جیسا کہ	0. 5 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر

Fریکٹوز شربت

اشیا	معیارات
ظاہری شکل	ننگے آنکھوں سے بغیر کسی ناپاک رنگ کے بے رنگ چپکنے والے مائع۔
بدبو	خود کی ایک خاص میٹھی بو ہے
ذائقہ	میٹھا میڈیم اور خالص ، کوئی عجیب بو نہیں
رنگ	ہلکے پیلے رنگ کے لئے رنگین
ٹھوس مواد ٪	77 منٹ
برکس ٪	75 منٹ
پییچ ویلیو	3.5-55
فریکٹوز ٪	55 منٹ
شفافیت ٪	95 منٹ
سلفیٹ ایش ٪	0. 25 زیادہ سے زیادہ
ایش ٪	0. 4 زیادہ سے زیادہ
ایس او 2 ملی گرام/کلوگرام	200 زیادہ سے زیادہ
پی بی مگرا/کلوگرام	0. 5 زیادہ سے زیادہ
بطور مگرا/کلوگرام	0. 5 زیادہ سے زیادہ
بیکٹیریا کی آبادی CFU/g	3000 زیادہ سے زیادہ
کولفورم گروپ سی ایف یو/100 جی	30 زیادہ سے زیادہ
روگجن	کوئی پتہ نہیں چل سکا

درخواست

کھانے ، دوائیوں اور صحت کی مصنوعات کی تیاری میں فریکٹوز وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

کھانے کی صنعت میں ، یہ پھلوں کی شراب ، دواؤں کی شراب ، چمکتی ہوئی شراب ، دواؤں کا شربت ، پھلوں کا رس مشروب ، جام ، ڈبے میں پھل ، کینڈی پھل ، سخت کینڈی اور بیکڈ مصنوعات میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

دواسازی کی صنعت میں ، یہ بنیادی طور پر انجیکشن کے لئے استعمال ہوتا ہے۔

پیکنگ:fیا کرسٹل لائن پاؤڈر: 25 کلوگرام پی پی/کرافٹ پیپر بیگ ، 23 ایم ٹی/20''FCl

شربت کے لئے: 25 کلوگرام ، 70 کلوگرام ، 75 کلوگرام یا 290 کلوگرام ڈرم

Fructose (3) Fructose (4)