پانی کی کمی سبزیوں کی اصل
پانی کی کمی والی سبزیاں ، جو عام مصنوعات کی طرح نظر آتی ہیں ، کی ایک بہت ہی معزز اصل ہوتی ہے:
"اپولو" ایوی ایشن پروگرام میں ، ناسا نے اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے منجمد پانی کی کمی سبزیوں کی ٹیکنالوجی کی ایجاد کی ہے جس سے خلاباز خلا میں وٹامن کی تکمیل کے لئے سبزیوں کو کھا سکتے ہیں۔ یہ ٹیکنالوجی سبزیوں میں موجود بہت زیادہ پانی کو دور کرنا ہے ، اور تازہ سبزیوں میں موجود کلوروفیل اور وٹامن کو اب بھی محفوظ کیا جاسکتا ہے ، جو اسٹوریج ، اسٹوریج اور نقل و حمل کے لئے آسان ہے۔ سردی سے پانی کی کمی کا علاج کھانے میں تقریبا all تمام پانی کو دور کرتا ہے اور اس کا وزن 20 ٪ کم کرتا ہے جبکہ کھانے میں 98 ٪ غذائی اجزاء کو برقرار رکھتے ہیں۔
