مونو اور ڈیگلیسیرائڈس ڈیٹیم کے ڈیاسیٹیل ٹارٹرک ایسڈ ایسٹرز

مونو- اور ڈیگلیسیرائڈس (DETEM) کے ڈائیسیٹیل ٹارٹرک ایسڈ ایسٹرز مختلف فوڈ پروسیسنگ فیلڈز جیسے بیکڈ سامان ، دودھ کی مصنوعات اور مارجرین میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ یہ گرم پانی کے نظام میں یکساں طور پر منتشر ہوسکتا ہے اور گرم لپڈ میڈیا میں مکمل طور پر تحلیل ہوسکتا ہے ، جس سے مصنوعات کی ساخت کو مؤثر طریقے سے بہتر بنایا جاسکتا ہے اور معیار کے استحکام میں اضافہ ہوتا ہے۔

مونو- اور ڈگلیسیرائڈس (ڈیٹیم) کے ڈیاسیٹیل ٹارٹرک ایسڈ ایسٹرزمندرجہ ذیل بنیادی افعال کے ساتھ بیکنگ ، ڈیری مصنوعات اور دیگر شعبوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والا ایک انتہائی موثر اور ملٹی فنکشنل فوڈ ایملسیفائر ہے۔

1. ایملسیفیکیشن استحکام:تیل کے پانی کے انٹرفیسیل تناؤ کو کم کرتا ہے ، علیحدگی کو روکتا ہے ، اور ایملشن سسٹم استحکام کو بڑھاتا ہے
2. آٹا میں بہتری:گلوٹین ڈھانچے کو مضبوط کرتا ہے ، روٹی کا حجم بڑھاتا ہے ، اسٹالنگ میں تاخیر کرتا ہے ، اور نرم ساخت کو برقرار رکھتا ہے
3. نشاستے میں ترمیم:سوجن کو روکنے کے لئے نشاستے کے ساتھ باندھتا ہے ، جیلیٹینائزیشن کی خصوصیات کو بہتر بناتا ہے ، اور مصنوعات کے پانی کو برقرار رکھنے میں اضافہ کرتا ہے
4. ساخت کی اصلاح:غیر ڈیری کریمرز میں تیل کی علیحدگی کو روکتا ہے اور کریم مصنوعات میں ہموار ، نازک ساخت پیدا کرتا ہے

25 کلوگرام\/کارٹن۔ پیئ شفاف بیگ کی ایک پرت کے اندر

• مختلف سرٹیفیکیشن: آئی ایس او ، ایس جی ایس ، حلال ، وغیرہ۔ مصنوعات کے معیار کی ضمانت دی جاسکتی ہے
• آپ کی خریداری کی ضروریات کے لئے مخلوط شپمنٹ اور کسٹم پیکیجنگ دستیاب لچکدار حل
• فاسٹ پروڈکشن ، فوری ترسیل ، پیشہ ورانہ خدمت نہیں۔ مؤکلوں کے لئے کوئی پریشانی نہیں